Riz brun végétarien

Riz brun végétarien

4.0 1 rating

Prep. 5min

Total 40min

4 portions

Ingredients

15 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
120 g d'oignons coupés en 2
1 piment rouge frais épépiné, haché grossièrement
25 g d'huile végétale
180 g de poivrons en cubes (± 2 cm)
120 g de champignons de Paris frais en tranches (0,5 cm)
80 g de carottes en cubes (± 1 cm)
250 g de riz, mi-cuit
400 g d'eau
50 g de sauce soja
20 g de sauce aux huîtres
1 c. à café d'huile de sésame
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu

½ c. à café de poivre noir moulu
1 - 2 c. à soupe d'huile végétale
4 œufs
des pousses de soja fraîches pour servir
de l'oignon de printemps comme finition
des graines de sésame pour saupoudrer
de l'huile de sésame pour arroser

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 5953.4 mg

Protein 41.9 g

Calories 4875.8 kJ / 1165.4 kcal

Fat 61.9 g

Fiber 10.4 g

Saturated fat 9 g

Carbohydrates 112.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine chinoise 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Riz aux herbes

35min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Champignons sautés

55min

Cuire du riz long complet

55min

Le Santé au gingembre (Métrique)

10min

Le Coup d’éclat aux agrumes (Métrique)

5min

Muffins à la patate douce et aux noix

1 h

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

25min

Smoothie bowl façon carrot-cake

10min

Pain aux bananes sans gluten

1 h

Limonade

5min