Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
- 120 g d'oignons coupés en 2
- 1 piment rouge frais épépiné, haché grossièrement
- 25 g d'huile végétale
- 180 g de poivrons en cubes (± 2 cm)
- 120 g de champignons de Paris frais en tranches (0,5 cm)
- 80 g de carottes en cubes (± 1 cm)
- 250 g de riz, mi-cuit
- 400 g d'eau
- 50 g de sauce soja
- 20 g de sauce aux huîtres
- 1 c. à café d'huile de sésame
- 1 c. à café de sel
-
½
c. à café de poivre blanc moulu
or ½ c. à café de poivre noir moulu - 1 - 2 c. à soupe d'huile végétale
- 4 oeufs
- des pousses de soja fraîches pour servir
- de l'oignon de printemps comme finition
- des graines de sésame pour saupoudrer
- de l'huile de sésame pour arroser
- Nutrition
- per 4 portions
- Calories
- 1165.4 kcal / 4875.8 kJ
- Protein
- 41.9 g
- Fat
- 61.9 g
- Carbohydrates
- 112.9 g
- Fiber
- 10.4 g
- Saturated fat
- 9 g
- Sodium
- 5953.4 mg
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