Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 100 g di Emmental a pezzi
- 100 g di scamorza affumicata a pezzi
- ½ cipolla a fettine
- ½ scalogno
- 80 g di pancetta a cubetti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di patate, pelate e a fettine (0.5 cm)
- 400 g di polpa di zucca a fettine
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di latte
- 2 uova
- 20 g di burro
- pangrattato q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1606.8 kJ / 384 kcal
- Protein
- 20.4 g
- Carbohydrates
- 20.2 g
- Fat
- 25.2 g
- Saturated fat
- 10.5 g
- Fiber
- 1.2 g
- Sodium
- 764.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano
1h 40min
Gattò di patate (TM6)
1h 30min
Quiche pomodorini, ricotta e spinaci
1h 30min
Polpettone di pollo e zucca farcito
1h 30min
Lasagne di zucca
1h
Crostata salata alle mandorle con zucchine
1h 30min
Tortino di fagiolini e patate
1h 30min
Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto
1h 5min
Polpettone zucca e spinaci
1h 15min
Torta di bietole e pecorino in padella
1h 20min
Polpette di melanzane
45min
Pesto di scarola e pecorino
15min