![Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f4708a159ca586a626dc0f27e636d4b9/Derivates/0bc8da231196029fb62b8f8882059df183c95352.jpg)
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Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tonno
- 1600 g di acqua
- 2 fette di tonno fresco (da 150 g cad. e alte 1-2 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Cipolle in agrodolce
- 100 g di aceto bianco
- 100 g di vino bianco
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di zucchero
- 15 g di sale
- 400 g di cipolle rosse di Tropea, pulite e ben asciutte, tagliate in spicchi
Crema di formaggio
- 80 g di formaggio fresco spalmabile
- 50 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
- 5 fili di erba cipollina fresca, tritata
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
- 12 fettine di pane casereccio
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 628.3 kJ / 150.2 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 13.3 g
- Fat
- 7 g
- Saturated fat
- 1.6 g
- Fiber
- 1.8 g
- Sodium
- 726.3 mg
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