Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Also required
Thermomix® Friend
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
Ingredients
Polpettine
-
50 g di pane fresco o secco, a pezzi
-
100 g di latte
-
8 rametti di menta fresca le foglioline lavate
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
240 g di carne trita di manzo
-
240 g di carne trita di maiale
-
2 uova
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
-
½ spicchio di aglio
-
60 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Purè di patate
-
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0,5-1 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di latte intero
-
30 g di burro
-
2 pizzichi di noce moscata
-
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
Italy
You might also like...
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1 h
Ragù di carne alla bolognese
1 h 15min
Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)
35min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1 h 5min
Uova sode colore azzurro
55min
Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)
1 h 20min
Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)
1 h 35min
Straccetti di pollo con salsa cremosa e riso basmati (Bimby Friend)
40min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Lasagne alla bolognese
2 h 15min
Gnocchi di patate (TM6)
1 h 30min
Purè di patate all'aglio
50min