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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
龙虾海鲜沙拉配牛油面包
Prep. 40min
Total 2 h 20min
12 人份
Ingredients
牛油面包
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牛油 切块90 克
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高筋面粉280 克
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牛奶50 克
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蛋 (约100克)2 个
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糖25 克
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干酵母粉1 茶匙
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盐1 茶匙
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水500 克
秘制蛋黄酱
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葵花籽油150 克
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蛋黄 (约60克)2 个
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柠檬汁15 克
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盐1 茶匙
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鲜磨黑胡椒1 小撮
龙虾海鲜沙拉及组合
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龙虾1 个
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水500 克
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新鲜虾肉 横切一半120 克
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小红葱 切丝70 克
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黄瓜 切小丁40 克
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新鲜姜 切丝10 克
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樱桃萝卜 切片20 克
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柠檬汁10 克
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青柠汁10 克
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青葱 切葱花2 小支
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盐1 茶匙
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特级初榨橄榄油 装盘用
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海盐 装盘用
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芫荽 装饰用
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新鲜红辣椒 切丝，装饰用
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 人份
Protein
14.2 g
Calories
1463 kJ /
349 kcal
Fat
22.9 g
Fiber
0.2 g
Carbohydrates
21.3 g
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