
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Helado de romero
- 790 g de leche de avena
- 3 ramitas de romero, sólo las hojas
- 60 g de azúcar
- 198 g de jarabe natural (ver tip)
- ½ cdita de goma xantana
Mousse de manzana
- 425 g de agua
- 1000 g de manzanas, tipo Golden (aprox. 6 manzanas), peladas, sin corazón, en cuartos
- 213 g de azúcar
- 1 cdita de agar-agar
- aceite en aerosol
- 311 g de aquafaba
- 2 cditas de crema vegetal para batir
- 1 pizca de cremor tártaro
- ½ cdita de goma xantana
Crumble de avena tostada
- 1 cdita de romero, picado
- 141 g de azúcar morena
- 155 g de hojuelas de avena
- 155 g de harina de trigo
- 1 cdita de sal
- 155 g de mantequilla vegetal, en trozos
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1847.8 kJ / 441.6 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 82.5 g
- Fat
- 11.6 g
- Saturated fat
- 3.2 g
- Fiber
- 3.8 g
- Sodium
- 347.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Mayonesa
5min
Salsa de caramelo TM6
1h 30min
Helado de vainilla y fresa
12h
Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)
10min
Brulee de arroz y chabacano en cocción lenta TM6
5h 35min
Espuma de frutos rojos
10min
Salsa Bechamel TM6
15min
Humus
15min
Galletas de invierno
45min
Ajos confitados
30min
Arroz con crema de garbanzos
40min
Alcachofa de Jerusalén flotante
40min