Cake à la banane et noix de macadamia
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Cake à la banane et noix de macadamia

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Ingredients

  • 70 g de noix de macadamia, crues et entières, et 10 pour la finition
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 180 g de farine de blé, et un peu pour le moule
  • ¾ de c. à café de levure chimique
  • ¾ de c. à café de bicarbonate de sodium
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de beurre mou, et un peu pour le moule
  • 90 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 3 bananes bien mûres, dont 2 écrasées et 1 coupée en deux dans la longueur
  • 120 g de lait
  • 1 c. à soupe de jus de citron

Nutrition
per 1 part
Calories
1290 kJ / 308 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
37 g
Fat
15 g

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