Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 200 g di latte intero
- 8 g di lievito di birra fresco
- 30 g di burro
- 2 tuorli
- 30 g di zucchero
- 200 g di farina tipo 00
- 220 g di farina manitoba
- 4 g di sale
- 250 g di acqua
Ripieno
- 25 g di burro morbido + q.b.
- 30 g di zucchero + q.b.
- 1 - 2 cucchiai di cannella in polvere
Glassa
- 140 g di zucchero
- 110 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 - 2 pizzichi di cannella in polvere
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1404.9 kJ / 335.8 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 54.3 g
- Fat
- 11.6 g
- Saturated fat
- 6.4 g
- Fiber
- 1.1 g
- Sodium
- 208.2 mg
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