Pepata di cozze
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Pepata di cozze

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Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate + i gambi
  • ½ cucchiaino di pepe nero a grani
  • 1 - 2 spicchi di aglio a piacere
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g pomodori ciliegino a metà
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di acqua
  • 1000 g di cozze fresche, pulite

Nutrition
per 1 porzione
Calories
142 kcal / 594 kJ
Protein
9.8 g
Fat
9.7 g
Carbohydrates
4.2 g
Fiber
1 g

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