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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Menù: Paella; insalata pipirrana; mousse al cioccolato (Bimby Friend)
Prep. 15min
Total 55min
4 porzioni
Ingredients
Mousse al cioccolato
-
di biscotti al burro, a pezzi100 g
-
di cioccolato bianco a pezzi150 g
-
di panna (30-40% di grassi) fredda250 g
-
di frutti rossi misti freschi250 g
Salsa ai frutti rossi e Paella
-
di frutti rossi misti freschi100 g
-
di zucchero vanigliato30 g
-
di acqua680 g
-
di salame chorizo a fette (1 cm)250 g
-
di porro a fette (1 cm)100 g
-
spicchi di aglio2
-
di peperone rosso a pezzi (3-4 cm)150 g
-
di olio di oliva20 g
-
di riso (spagnolo "bomba" o italiano "Arborio")350 g
-
di fave fresche200 g
-
di cuori di carciofo150 g
-
di pomodori a cubetti (1-2 cm)200 g
-
di zafferano1 bustina
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di paprika in polvere, affumicata½ cucchiaino
Insalata Pipirrana
-
di peperone verde a pezzi100 g
-
di cipollotto a fette (2 cm)50 g
-
di foglie di lattuga50 g
-
di olive denocciolate50 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di aceto di vino rosso1 cucchiaio
-
di origano secco o fresco1 cucchiaio
-
di sale1 cucchiaino
-
di pomodori sbucciati e a cubetti (1 cm)250 g
-
di cetriolo a cubetti (1 cm)100 g
Terminare la preparazione
-
di olive nere denocciolate a metà50 g
-
di succo di limone, spremuto fresco30 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate2 rametti
Nutrition per 1 porzione
Calories
1472.5 kcal /
6160.7 kJ
Protein
35 g
Fat
82.6 g
Carbohydrates
154.3 g
Fiber
13.3 g
Saturated fat
34.6 g
Sodium
2394.9 mg
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