Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 rametti di salvia fresca, solo le foglie
- 60 g di burro, a pezzi
- 450 g di patate americane dolci, cotta, a pezzi (vedere consigli)
- 150 g di ricotta
- 2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 250 g di acqua + q.b.
- 120 g di farina tipo 00 + q.b.
- 220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 193.5 kJ / 46.2 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Carbohydrates
- 6.8 g
- Fat
- 1.6 g
- Saturated fat
- 0.9 g
- Fiber
- 0.5 g
- Sodium
- 64.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Daddy cupcake
1h 30min
Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto
1h 20min
Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure
No ratings
Bento box
40min
Mini panzerotti al pecorino
1h 40min
Virgin Passion Fruit Mojito
10min
Irish dalgona coffee
10min
Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara
15h
Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella (TM6)
20min
Pierogi di manzo (ravioli polacchi)
1h
Smoothie Bowl tropicale
15min
Crêpes Suzette
35min