Tarte de maçã com crumble e merengue vegan
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Tarte de maçã com crumble e merengue vegan

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Ingredients

Base vegan

  • 65 g amêndoa s/ pele
  • 80 g açúcar
  • 460 g farinha
  • 40 g azeite
  • 210 g água bem fria
  • ½ c. chá de fermento em pó p/ bolos
  • 2 - 3 pitadas de sal

Recheio de maçã

  • 1400 g maçã s/ casca, cortada em pedaços
  • 1 c. sopa de canela em pó
  • 2 c. sopa de sumo de limão
  • 1 c. sopa de amido de milho
  • 150 g água da cozedura do grão (aquafaba)
  • 130 g açúcar
  • ¼ c. chá de vinagre de sidra

Nutrition
per 1 dose
Calories
863.1 kJ / 206.3 kcal
Protein
3.7 g
Carbohydrates
40.2 g
Fat
4.1 g
Saturated fat
0.5 g
Fiber
2.9 g
Sodium
29.9 mg

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