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玉米卷饼/手撕猪肉卷/手撕猪肉色拉
Prep. 1 h 15min
Total 2 h 30min
12 人份
Ingredients
准备
-
米粉 干的100 克
-
热水 浸泡用
-
咸味熟花生50 克
-
洋葱70 克
-
新鲜香菜15 克
蒸虾仁及米粉
-
水500 克
-
去壳生虾仁,去虾线 新鲜或冷冻的,冷冻需要提前解冻500 克
-
盐1 茶匙
手撕猪肉及花生海鲜酱
-
水200 克
-
花生酱70 克
-
海鲜酱70 克
-
油350 克
-
猪里脊肉 切块,3厘米600 克
-
橙汁30 克
-
橙 带皮切块1 个
-
盐2 茶匙
-
多香果5 颗
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新鲜百里香5 枝
-
冷水 冲洗用
手撕猪肉色拉的调料
-
白醋,蒸馏30 克
-
盐1 茶匙
玉米卷饼
-
玉米粉烙饼 (约200克)8 个
-
油 油炸用2 汤匙
-
盐½ 茶匙
-
牛油果 (optional) 切丁(约1-2厘米)1 个
-
青柠2 个
-
番茄沙司,新鲜的50 克
手撕猪肉卷
-
水500 克
-
越南春卷皮200 克
-
薄荷叶20 克
-
生菜,任何种类200 克
-
胡萝卜 切条 (约0.5厘米x5厘米)100 克
-
小黄瓜 切条 (约0.5厘米x5厘米)100 克
-
红甜椒 切条 (约0.5厘米x5厘米)100 克
手撕猪肉色拉
-
马苏里拉乳酪200 克
-
生菜,任何种类 切块(2-3厘米)200 克
-
黑豆,罐装 沥干250 克
-
番茄 切丁(约2厘米)2 个
-
玉米粒罐头 沥干250 克
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Sodium
1434.6 mg
Protein
29.7 g
Calories
2819.1 kJ /
673.8 kcal
Fat
44.5 g
Fiber
6.4 g
Saturated fat
6.5 g
Carbohydrates
42.4 g
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