Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kruszonka i rabarbar
- 50 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 40 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 250 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto
- 250 g mleka
- 70 g cukru
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 2 jajka
- 520 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 1 szczypta soli
Masa z ricotty
- 250 g sera ricotta, odsączonego, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki (patrz wariant)
- 1 jajko
- 30 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1334.1 kJ / 318.9 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 11.3 g
- Saturated fat
- 6.6 g
- Fiber
- 2 g
- Sodium
- 50 mg
In Collections
Alternative recipes
Słodkie węzełki z rodzynkami
2h 45min
Drożdżówki z budyniem i śliwkami
2h
Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym
2h
Knedle twarogowe z morelami
35min
Buchty z powidłami śliwkowymi
2h 30min
Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)
2h
Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)
1h 45min
Jagodzianki
3h 30min
Jogurtowe ciasto z borówkami
1h 15min
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką
1h 30min
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1h 15min
Rabarbarowe ślimaczki
2h