Smalec (rillettes de porc)

Smalec (rillettes de porc)

No ratings
Prep. 15min
Total 3 h 10min
525 grame

Ingredients

  • mere (orice soi) curățate și tăiate în bucăți
    150 g
  • ceapă tăiată în sferturi
    100 g
  • cățel de usturoi
    1
  • bacon afumat fără șorici, tăiat bucăți (2-3 cm)
    100 g
  • slănină tăiată în bucăți (1 cm - vezi recomandări)
    450 g
  • sare de mare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • măghiran, uscat
    1 linguriță

Nutrition per 525 grame

Calories 3388.7 kcal / 14178.5 kJ
Protein 56.4 g
Fat 335.9 g
Carbohydrates 33.6 g
Fiber 6 g
Saturated fat 112.3 g
Sodium 2761.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...