Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pan brioche
- 150 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 5 g di zucchero
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 150 g di farina manitoba
- 2 tuorli
- 1 limone, la scorza grattugiata
- 30 g di olio di oliva
- 1 pizzico di sale
Crema pasticcera alle fragole
- 300 g di fragole, pulite e a pezzi
- 80 g di zucchero
- ½ limone, il succo filtrato
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 60 g di latte intero
- 2 tuorli
- 40 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
- zucchero di canna q.b.
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1421.5 kJ / 339.8 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Carbohydrates
- 53.9 g
- Fat
- 11.3 g
- Saturated fat
- 4.2 g
- Fiber
- 1.7 g
- Sodium
- 136.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby® (TM6)
7h
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3h 30min
Treccia al latte
2h 30min
Pasta frolla
1h 10min
Cruffin (TM6)
4h 30min
Focaccia a bastone
5h
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1h 20min
Strüdel di mele (Apfelstrudel)
1h 30min
Torta di rose al gianduia
4h 10 min
Ghirlanda dolce di Natale
4h 30min
Krapfen con crema pasticcera
4h 20 min
Torta della nonna (TM6)
1h 30min