Rumänische Frischkäsewecken
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Rumänische Frischkäsewecken

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Ingredients

Teig

  • 300 g Milch
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 50 g Zucker
  • 40 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 550 g Mehl
  • 2 Eigelb
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zitronenschale

Füllung und Fertigstellung

  • 400 g körniger Frischkäse
  • 60 g Zucker
  • 2 Eier
  • 60 g Weichweizengrieß
  • 1 TL Zitronenschale
  • 1 Vanilleschote, nur das Mark
  • 1 Ei, verquirlt

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1326 kJ / 317 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
50 g
Fat
7 g
Saturated fat
4 g
Fiber
2.1 g
Sodium
167 mg

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