Skip to main content Search
Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing

Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing
3.7 57 ratings
Prep. 25min
Total 30min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Eisbergsalat und Zitronen-Dressing
  • Wasser kalt
    1000 g
  • Eisbergsalat in groben Stücken
    350 g
  • Schmand
    200 g
  • Zitronensaft
    25 - 30 g
  • Zucker
    10 g
  • Salz
    1 Prise
Frikadellen und Fertigstellung
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kasseler zu Hackfleisch verarbeitet (siehe Tipp)
    500 g
  • Paniermehl
    30 g
  • Brötchen, altbacken eingeweicht und gut ausgedrückt
    2
  • Eier
    2
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Senf, mittelscharf
    15 g
  • Öl zum Braten
    4 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 803 mg
Protein 33 g
Calories 2609 kJ / 624 kcal
Fat 43 g
Fiber 2.2 g
Saturated fat 13 g
Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Community Stars 30 Recipes
Germany
THERMOMIX® Magazin 2/2023 42 Recipes
Germany

You might also like...

Hähnchen mit Avocadosalsa

4.0(207)

50min

Cidre-Hähnchen mit Gemüse

4.2(18)

2 h

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.1(340)

2 h

Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

4.6(9)

3 h 30min

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

4.3(107)

1 h 10min

Karaage mit Teriyaki-Sauce (Frittiertes Hähnchen)

5.0(3)

13 h

Dinkel mit Hähnchen und Gemüse

4.5(64)

1 h 10min

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

4.4(176)

45min

Tortilla-Calzone

4.1(437)

30min

Hackbraten mit Ei

4.3(121)

1 h 20min

Bouletten griechisch

4.0(380)

25min

Orzo-Pasta mit Hähnchen und Pesto

4.5(314)

30min

 Show all
Show all