Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

2.9 12 ratings

Prep. 20min

Total 25 h 20min

12 bucăți

Ingredients

Glazura

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
4
apă
175 g
zahăr pudră
220 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
125 g
cacao pudră, neîndulcită
75 g

Negresă cu fistic

ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți
125 g
unt nesărat tăiat bucăți
110 g
zahăr
125 g
ouă
3
sare
1 priză
făină
75 g
fistic fără coajă, crud, nesărat
100 g

Crema de fistic

agar-agar
15 g
zahăr
100 g
lapte
300 g
pastă de fistic
100 g
gălbenușuri
4
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
fistic fără coajă, crud, nesărat tocat grosier, pentru decor
25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 87 mg

Protein 13 g

Calories 2519 kJ / 602 kcal

Fat 37 g

Fiber 6 g

Saturated fat 17 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Noir 8 Recipes
International

You might also like...

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

5 h

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

2 h 30min

Șarlotă rusească

3 h

Prăjitură Albinița/Claudia

2 h 30min

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

No ratings

Desert englezesc cu lămâie și zmeură

1 h 5min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6 h 25min

Frișcă bătută

10min

Langoș

1 h 55min

Mousse de ciocolată și portocală

2 h 20min

Negresă cu caramel

1 h 20min

Tartă cu lămâie și bezea

2 h 30min