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蘿蔓生菜蝦鬆
Prep. 20min
Total 45min
4 人份
Ingredients
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草蝦仁 ,切丁(約1公分)400 克
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米酒20 克
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白胡椒粉½ 茶匙
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蝦餅 (蝦味先)50 克
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薑 ,切塊30 克
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蒜頭30 克
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香油20 克
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鹽½ 茶匙
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鰹魚粉 (optional)½ 茶匙
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細砂糖½ 茶匙
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紅甜椒 ,去籽、切丁(約0.5公分)80 克
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芹菜 ,去葉、切丁(約0.5公分)100 克
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蘿蔓生菜 ,去根部、取葉200 克
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新鮮香菜 (optional) ,切碎,裝飾用5 克
Nutrition per 1 人份
Calories
189 kcal /
791 kJ
Protein
13.7 g
Fat
13.4 g
Carbohydrates
8.4 g
Fiber
0.7 g
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