Knoblauch-Faltenbrot

Knoblauch-Faltenbrot

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Prep. 25min

Total 1 h 10min

8 Portionen

Ingredients

Teig

Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
400 g
Wasser lauwarm
200 g
Hefe
30 g
Zucker
¼ TL
Salz
1 ¼ TL
Öl
35 g

Knoblauchbutter und Fertigstellung

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebel klein, halbiert
1
Petersilie abgezupft
3 - 4 Stängel
Salz
⅔ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 1208 kJ / 289 kcal

Fat 13 g

Fiber 2.3 g

Carbohydrates 36 g

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