Devices & Accessories
Houbový crème brûlée
Prep. 35min
Total 24 h 35min
8 porcí
Ingredients
-
30 gramů šalotky
-
20 gramů olivového oleje
-
500 gramů žampiónů napůl
-
1 čajová lžička citrónové šťávy
-
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
-
¾ čajové lžičky soli
-
2 špetky mletého černého pepře
-
30 gramů portského vína
-
300 gramů plnotučného mléka
-
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
-
4 vejce
-
80 gramů třtinového cukru
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Sodium
217.9 mg
Protein
6.8 g
Calories
843.8 kJ /
201.7 kcal
Fat
10.8 g
Fiber
1.2 g
Saturated fat
4.7 g
Carbohydrates
20 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Houby podle Markéty Hrubešové
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Veganský mango sticky rýžový dort
11 h
Veganské sýrové fondue
No ratings
Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany
40min
Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem
40min
Slaný palačinkový dort s játry
No ratings
Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou
35min
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1 h 10min
Hovězí na tamarindu s rýží
1 h
Kávová granita s pomerančovou kůrou
No ratings
Maková pěna s malinovou omáčkou
7 h
Aïoli
5min
Tyrolské knedlíky s čočkou
50min