Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

3.0 3 ratings

Prep. 30min

Total 60 h 30min

600 gramů

Ingredients

600 gramů mrkve na hranolky (7 cm dlouhé, 5 mm široké), barva podle vašeho výběru
4 čajové lžičky soli
4 čajové lžičky směsi čerstvých bylinek (např. tymián nebo rozmarýn), viz Tip
250 gramů vody plus navíc na zalití
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramů

Sodium 0 mg

Protein 2 g

Calories 240 kJ / 57 kcal

Fat 1 g

Fiber 4.2 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Ratatouille

40min

Smetanové brambory se špenátem

50min

Červené zelí s jablky

1 h 10min

Brambory na středozemní způsob

2 h 30min

Salát ze spiralizované červené řepy a jablek s fetou a vlašskými ořechy

15min

Miso-jogurtový bramborový salát

35min

Salát ze sladké kukuřice, pórku a jablek

30min

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

45min

Bernské rösti (TM6)

No ratings

Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6, TM7)

1 h 45min

Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek (TM6, TM7)

15min

Carpaccio z červené řepy (TM6)

No ratings

Show all

Show all