Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

3.0 3 ratings

Prep. 30min

Total 60 h 30min

600 gramů

Ingredients

600 gramů mrkve na hranolky (7 cm dlouhé, 5 mm široké), barva podle vašeho výběru
4 čajové lžičky soli
4 čajové lžičky směsi čerstvých bylinek (např. tymián nebo rozmarýn), viz Tip
250 gramů vody plus navíc na zalití
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramů

Sodium 0 mg

Protein 2 g

Calories 240 kJ / 57 kcal

Fat 1 g

Fiber 4.2 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Nepečené tyčinky s datlemi, pekany a brusinkami

Nepečené tyčinky s datlemi, pekany a brusinkami

10min

Veganský koláč s citrónovým krémem a černým čajem

Veganský koláč s citrónovým krémem a černým čajem

1 h 30min

Kořenicí směs s medvědím česnekem

Kořenicí směs s medvědím česnekem

2 h 10min

Pomerančovo-zázvorový kečup

Pomerančovo-zázvorový kečup

30min

Jablečno-cibulový chléb

Jablečno-cibulový chléb

2 h 20min

Farfalle s chřestem, pancettou a šafránem

Farfalle s chřestem, pancettou a šafránem

35min

Jablečné muffiny bez lepku

Jablečné muffiny bez lepku

40min

Kokosová panna cotta s karamelizovaným pomerančem

Kokosová panna cotta s karamelizovaným pomerančem

3 h

Salát z nových brambor s uzeným pstruhem

Salát z nových brambor s uzeným pstruhem

40min

Brioškový chlebíček (bez lepku)

Brioškový chlebíček (bez lepku)

2 h 50min

Vepřová žebírka s bramborami

Vepřová žebírka s bramborami

No ratings

Mrkvové muffiny s ořechovým crumblem

Mrkvové muffiny s ořechovým crumblem

40min