Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

3.0 3 rating

Prep. 30min

Total 60 h 30min

600 gramů

Ingredients

600 gramů mrkve na hranolky (7 cm dlouhé, 5 mm široké), barva podle vašeho výběru
4 čajové lžičky soli
4 čajové lžičky směsi čerstvých bylinek (např. tymián nebo rozmarýn), viz Tip
250 gramů vody plus navíc na zalití
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramů

Sodium 0 mg

Protein 2 g

Calories 240 kJ / 57 kcal

Fat 1 g

Fiber 4.2 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pivní bulky s čedarem

Pivní bulky s čedarem

3 h 15min

Nepečené tyčinky s datlemi, pekany a brusinkami

Nepečené tyčinky s datlemi, pekany a brusinkami

10min

Italská ciabatta

Italská ciabatta

4 h 30min

Omeleta z kokosové mouky

Omeleta z kokosové mouky

20min

Datlovo-jablečný koláč bez lepku

Datlovo-jablečný koláč bez lepku

45min

Pikantní sýrové krekry (bez lepku)

Pikantní sýrové krekry (bez lepku)

50min

Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí

Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí

2 h 15min

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

4 h 10min

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

26 h

Jednoduchá granola

Jednoduchá granola

25min

Celozrnný pita chléb

Celozrnný pita chléb

1 h 35min

Restované hovězí s caponatou

Restované hovězí s caponatou

45min