Cake au chocolat
TM6 TM5 TM31

Cake au chocolat

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Ingredients

  • 100 g de sucre en poudre blond
  • 50 g de sucre muscovado clair
  • 4 œufs
  • 190 g de beurre demi-sel, ramolli, et 1 noisette pour le moule
  • 160 g de farine T55
  • 50 g de cacao en poudre non sucré
  • 5 g de levure chimique
  • 150 g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 120 g d'eau
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Nutrition
per 1 pièce
Calories
10602 kJ / 2568 kcal
Protein
63 g
Carbohydrates
380 g
Fat
250 g

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