Mleczne bułki do odrywania

Name: Mleczne bułki do odrywania
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 125 g mleka; 25 g mąki pszennej chlebowej; 170 g mleka; 15 g drożdży świeżych; 425 g mąki pszennej chlebowej; 40 g masła; 70 g cukru; ½ łyżeczki soli; 1 żółtko

4.7 (163 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20min

Total time 4h

Serving size 12 sztuk

Ingredients

125 g mleka
25 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750

170 g mleka
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
425 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
40 g masła, pokrojonego na kawałki
70 g cukru
½ łyżeczki soli
1 żółtko, roztrzepane

Nutrition: per 1 sztukę
Calories: 858.2 kJ / 205.1 kcal
Protein: 6.1 g
Carbohydrates: 34.8 g
Fat: 4.6 g
Saturated fat: 2.4 g
Fiber: 1.2 g
Sodium: 111.7 mg