Tartă italiană cu gem
TM31 TM5 TM6

Tartă italiană cu gem

4.5 (2 ratings)

Ingredients

Gem de fructe de pădure

  • 1 lămâie
  • 500 g fructe de pădure proaspete (ex. zmeură, mure, afine) (vezi recomandări)
    or 500 g fructe de pădure în amestec, congelate (ex. zmeură, mure, afine) (vezi recomandări)
  • 250 g zahăr Rapadura
  • 1 păstaie de vanilie, tăiată în jumătate, semințele scoase

Aluat

  • 150 g unt nesărat, răcit, tăiat cuburi, plus pentru uns
  • 1 lămâie, doar coaja, fără părțile albe
  • 300 g făină, plus pentru presărare
  • 100 g zahăr extrafin
  • 1 priză sare de mare
  • 3 gălbenușuri
  • 30 g lapte integral, pentru uns
  • 30 g nucă de cocos, fulgi mici, fără adaos de zahăr, prăjiți, pentru decor

Nutrition
per 1 porție
Calories
1453 kJ / 346 kcal
Protein
4.3 g
Carbohydrates
50.9 g
Fat
13.9 g
Fiber
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes