Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g orez cu bobul rotund, japonica
- 410 g apă, pentru înmuiat orezul
- 20 g ulei vegetal
- 1 cățel de usturoi
- 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată fâșii (1 cm x 3-4 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 1 linguriță condiment „5 arome”
-
10 - 12
ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (aprox. 1 cm)
or 10 - 12 ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate timp de aprox. 20 minute înainte de gătire, scurse, tăiate felii (aprox. 1 cm) -
5
g vin de orez Shaoxing
or 5 g oțet de orez - 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 10 g sos de soia light
- 5 g sos de soia, negru
- 10 g sos de stridii
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- ½ - 1 linguriță piper alb măcinat, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Carbohydrates
- 56.8 g
- Fat
- 19.1 g
- Saturated fat
- 5.4 g
- Fiber
- 1.9 g
- Sodium
- 901.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Tocăniță de pui cu mazăre
1h 15 min
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Pilaf aromat cu pui
1h 20 min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
No ratings
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
No ratings
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
No ratings
Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere
2h 35min
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
No ratings
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35min
Orez cu carne de vită și broccoli
50 min
Curry de pui thai, rapid
40 min