Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g orez cu bobul rotund, japonica
- 410 g apă, pentru înmuiat orezul
- 20 g ulei vegetal
- 1 cățel de usturoi
- 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată fâșii (1 cm x 3-4 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 1 linguriță condiment „5 arome”
-
10 - 12
ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (aprox. 1 cm)
or 10 - 12 ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate timp de aprox. 20 minute înainte de gătire, scurse, tăiate felii (aprox. 1 cm) -
5
g vin de orez Shaoxing
or 5 g oțet de orez - 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 10 g sos de soia light
- 5 g sos de soia, negru
- 10 g sos de stridii
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- ½ - 1 linguriță piper alb măcinat, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Carbohydrates
- 56.8 g
- Fat
- 19.1 g
- Saturated fat
- 5.4 g
- Fiber
- 1.9 g
- Sodium
- 901.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10min
Caserolă cu orez și carne
1h 15min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
40min
Chiftele din carne de vită și feta
1h 20min
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1h 35min
Ruladă cu 3 feluri de carne
2h 5min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1h 10min
Amestec de legume prăjite (stir-fried)
30min