Skip to main content Search
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
No ratings
Prep. 30min
Total 2 h
40 bucăți
Sign up for free

Ingredients

Maioneză cu usturoi
  • parmezan bucăți (2 cm)
    50 g
  • ulei de floarea soarelui
    300 g
  • cățel de usturoi
    1
  • ou mijlociu (53-63 g)
    1
  • vin de Xeres, sec
    1 linguriță
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
Crochete cu vinete și cartofi
  • vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
    4
  • ulei de măsline plus pentru uns
    1 lingură
  • sare de mare
    4 prize
  • apă
    500 g
  • cartofi făinoși tăiați jumătăți
    280 g
  • ou mijlociu (53-63 g)
    1
  • brânză feta bucăți
    200 g
  • pesmet (vezi recomandare)
    200 g
  • ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 2 g
Calories 462 kJ / 110 kcal
Fat 10 g
Fiber 0.7 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Suc de mandarine și portocale

4.9(19)

5min

Banh mi (Sandwich vietnamez)

No ratings

Iahnie de fasole

2.8(23)

30 h 45min

Lipie de ouă cu șuncă și spanac

2.6(8)

40min

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

4.2(5)

45min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1.0(1)

1 h 20min

Parfait de chai latte

5.0(1)

29 h 5min

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

3.3(47)

1 h

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

4.6(12)

2 h

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

5.0(4)

2 h 45min

Maioneză fără ou

4.6(16)

10min

Mămăligă tradițională

4.3(89)

1 h