Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

No ratings

Prep. 30min

Total 2 h

40 bucăți

Ingredients

Maioneză cu usturoi

parmezan bucăți (2 cm)
50 g
ulei de floarea soarelui
300 g
cățel de usturoi
1
ou mijlociu (53-63 g)
1
vin de Xeres, sec
1 linguriță
zeamă de lămâie
20 g
sare de mare
½ linguriță

Crochete cu vinete și cartofi

vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
4
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingură
sare de mare
4 prize
apă
500 g
cartofi făinoși tăiați jumătăți
280 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
brânză feta bucăți
200 g
pesmet (vezi recomandare)
200 g
ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 2 g

Calories 462 kJ / 110 kcal

Fat 10 g

Fiber 0.7 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Prăjitură Albinița/Claudia

2 h 30min

Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte

10min

Tartă cu fructe, nuci tocate și migdale

2 h 15min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3 h 15min

Supă de pui cu tăiței

1 h 35min

Pere cu vin, sos de vanilie și crumble de migdale

No ratings

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45min

Langoș

1 h 55min

Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci

1 h 40min

Macarons cu ciocolată

25 h 30min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Tocăniță de pui cu mazăre

1 h 15min