Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

No ratings

Prep. 30min

Total 2 h

40 bucăți

Ingredients

Maioneză cu usturoi

parmezan bucăți (2 cm)
50 g
ulei de floarea soarelui
300 g
cățel de usturoi
1
ou mijlociu (53-63 g)
1
vin de Xeres, sec
1 linguriță
zeamă de lămâie
20 g
sare de mare
½ linguriță

Crochete cu vinete și cartofi

vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
4
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingură
sare de mare
4 prize
apă
500 g
cartofi făinoși tăiați jumătăți
280 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
brânză feta bucăți
200 g
pesmet (vezi recomandare)
200 g
ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 2 g

Calories 462 kJ / 110 kcal

Fat 10 g

Fiber 0.7 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Tort cu mascarpone și ciocolată

2 h

Supă mexicană de pui

40min

Dulceață de ardei iuți

35min

Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume

40min

Unt cu brandy

No ratings

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

12 h 45min

Înghețată cu alune de pădure

5 h 20min

Supă tradițională de pui, cu tăieței

1 h 45min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5 h 30min

Tocăniță de pui cu mazăre

1 h 15min