Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

No ratings

Prep. 30min

Total 2 h

40 bucăți

Ingredients

Maioneză cu usturoi

parmezan bucăți (2 cm)
50 g
ulei de floarea soarelui
300 g
cățel de usturoi
1
ou mijlociu (53-63 g)
1
vin de Xeres, sec
1 linguriță
zeamă de lămâie
20 g
sare de mare
½ linguriță

Crochete cu vinete și cartofi

vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
4
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingură
sare de mare
4 prize
apă
500 g
cartofi făinoși tăiați jumătăți
280 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
brânză feta bucăți
200 g
pesmet (vezi recomandare)
200 g
ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 2 g

Calories 462 kJ / 110 kcal

Fat 10 g

Fiber 0.7 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Cremeș (Cremșnit)

Cremeș (Cremșnit)

10 h

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

5 h

Flan cu caramel (fără coacere)

Flan cu caramel (fără coacere)

3 h 15min

Înghețată de ciocolată

Înghețată de ciocolată

36 h

Suc de pepene verde

Suc de pepene verde

10min

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

No ratings

Înghețată cremoasă de lămâie

Înghețată cremoasă de lămâie

10 h 20min

Tort de înghețată Neapolitan

Tort de înghețată Neapolitan

21 h 10min

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

55min

Tartă cu mere

Tartă cu mere

1 h

Gem de prune și mere

Gem de prune și mere

40min

Piure de cartofi

Piure de cartofi

50min