Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 2 h

40 bucăți

Ingredients

Maioneză cu usturoi

parmezan bucăți (2 cm)
50 g
ulei de floarea soarelui
300 g
cățel de usturoi
1
ou mijlociu (53-63 g)
1
vin de Xeres, sec
1 linguriță
zeamă de lămâie
20 g
sare de mare
½ linguriță

Crochete cu vinete și cartofi

vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
4
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingură
sare de mare
4 prize
apă
500 g
cartofi făinoși tăiați jumătăți
280 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
brânză feta bucăți
200 g
pesmet (vezi recomandare)
200 g
ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 2 g

Calories 462 kJ / 110 kcal

Fat 10 g

Fiber 0.7 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Ceapă caramelizată (200 g)

40min

Paste cremoase cu pui și broccoli

30min

Cartofi gratinați

1 h 10min

Caramelizare 400-500 g ceapă

50min

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

40min

Înghețată de ciocolată

36 h

Tocăniță de iepure

1 h

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

25min

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30min

Cremă catalană

40min

Brioșe trei feluri de ciocolată

50min

Suc detoxifiant cu sfeclă roșie

10min