Skip to main content Search
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
No ratings
Prep. 30min
Total 2 h
40 bucăți
Sign up for free

Ingredients

Maioneză cu usturoi
  • parmezan bucăți (2 cm)
    50 g
  • ulei de floarea soarelui
    300 g
  • cățel de usturoi
    1
  • ou mijlociu (53-63 g)
    1
  • vin de Xeres, sec
    1 linguriță
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
Crochete cu vinete și cartofi
  • vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
    4
  • ulei de măsline plus pentru uns
    1 lingură
  • sare de mare
    4 prize
  • apă
    500 g
  • cartofi făinoși tăiați jumătăți
    280 g
  • ou mijlociu (53-63 g)
    1
  • brânză feta bucăți
    200 g
  • pesmet (vezi recomandare)
    200 g
  • ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 2 g
Calories 462 kJ / 110 kcal
Fat 10 g
Fiber 0.7 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

4.0(2)

40min

Mămăligă

2.8(9)

40min

Salată de caracatiță și cartofi

No ratings

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

No ratings

Boeuf bourguignon

2.6(5)

1 h 30min

Supă cremoasă de roșii

No ratings

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

5.0(2)

1 h

Supă cremoasă de dovlecel

5.0(1)

35min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

4.0(1)

1 h 30min

Sos cremos de ciuperci și vin alb

4.3(4)

30min

Melci cu mac

2.0(1)

2 h 30min

Sufleu Blintz cu brânză

4.5(6)

1 h 10min