Skip to main content Search
Vegan red velvet cupcakes

Vegan red velvet cupcakes
5.0 2 rating
Prep. 30min
Total 4 h
12 stuks
Sign up for free

Ingredients

Veganistisch roomkaasglazuur
  • rauwe cashewnoten 30 min. in heet water geweekt en uitgelekt
    200 g
  • suiker
    100 g
  • citroensap
    30 g
  • natuurlijk vanille-extract
    1 tl
  • kokosroom (het romige deel van kokosmelk)
    100 g
  • veganistische margarine
    30 g
Veganistische cupcakes
  • amandelmelk
    250 g
  • witte azijn
    40 g
  • zout
    ½ tl
  • suiker
    150 g
  • rode voedingskleurstof
    ½ tl
  • zonnebloemolie
    120 g
  • bicarbonaat van sodium
    5 g
  • natuurlijk vanille-extract
    1 tl
  • bloem
    250 g
  • ongezoete cacaopoeder
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 247.9 mg
Protein 5.9 g
Calories 1642.1 kJ / 392.5 kcal
Fat 22.8 g
Fiber 2 g
Saturated fat 6 g
Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan lekkernijen 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Groentepannenkoekjes

3.3(3)

20min

Krokante Onsen Eieren met Kool

No ratings

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

No ratings

Curry-wortelbrood

1.0(1)

1 h 5min

Bananen powerballs

4.0(2)

15min

Mini kaneelbroodjes op een stokje

3.0(2)

1 h 30min

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

No ratings

Citroen en yoghurt dessert

2.5(2)

3 h 15min

Paashaas macarons

No ratings

Zoetzure dhal

No ratings

Gozleme

4.5(8)

1 h 40min

Chocolade-Fudgecake

No ratings