Carpaccio de ananás com sorvete de morango -TM5

Name: Carpaccio de ananás com sorvete de morango -TM5
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 150 g açúcar; 10 g sumo de limão; 75 g banana doce madura; 500 g morangos congelados; 1 ananás; Folhas de hortelã

3.5 (2 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 20min

Serving size 8 doses

Ingredients

150 g açúcar
10 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
75 g banana doce madura cortada em pedaços
500 g morangos congelados

1 ananás cortado verticalmente em 4-6 cunhas (200 g cada aprox.), s/ núcleo, que caiba no bocal da mandolina Bimby®
Folhas de hortelã q.b. p/ guarnecer

Nutrition: per 1 dose
Calories: 667.9 kJ / 159.6 kcal
Protein: 0.9 g
Carbohydrates: 41.5 g
Fat: 0.2 g
Saturated fat: 0 g
Fiber: 3.2 g
Sodium: 2.7 mg