Švestkový clafoutis

Švestkový clafoutis

No ratings
Prep. 35min
Total 1 h 15min
6 porcí

Ingredients

  • máslo změklé, na vymazání
  • 2 - 4 polévkové lžíce třtinového cukru
    2 - 4 polévkové lžíce hnědého cukru
  • 700 gramů švestek zralých, ale pevných, bez pecky, svisle rozpůlených
  • 1 citrón nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva
  • 80 gramů krupicového cukru plus navíc 1 polévková lžíce na švestky
  • ½ vanilkového lusku pouze semínka (viz Tip)
  • 2 vejce
  • 100 gramů plnotučného mléka
  • 50 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 65 gramů hladké mouky
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 1 - 2 polévkové lžíce moučkového cukru na posypání

Nutrition per 1 porci

Sodium 132 mg
Protein 5 g
Calories 1019 kJ / 244 kcal
Fat 6 g
Fiber 2.2 g
Saturated fat 3 g
Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...