Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

1.8 4 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 10min

4 porce

Ingredients

380 gramů pohankové mouky (viz Tip)
2 vejce
60 gramů oleje plus navíc na potření
120 gramů vody
10 gramů octa
1 ½ čajové lžičky soli a 1–2 špetky podle chuti
2 - 3 čajové lžičky drceného kmínu
¼ čajové lžičky kurkumy
120 gramů cibule napůl
50 gramů lískových ořechů
200 gramů dýně na kousky (4 cm)
300 gramů kysaného zelí scezeného
2 - 3 jalovcové kuličky
2 čajové lžičky semínka černuchy seté (černého kmínu)
1 sušený bobkový list

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 1562 mg

Protein 20 g

Calories 2641 kJ / 631 kcal

Fat 30 g

Fiber 15 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez lepku a chutně 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Veganský čedar z kešu

Veganský čedar z kešu

3 h 10min

Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)

Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)

1 h 20min

Loupání červené řepy (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Loupání červené řepy (s krytem mixovacích nožů 2v1)

10min

Veganské arašídové cookies s čokoládou

Veganské arašídové cookies s čokoládou

50min

Letní zeleninová pizza (bezlepková)

Letní zeleninová pizza (bezlepková)

1 h 50min

Lilkové kuličky s vlašskými ořechy

Lilkové kuličky s vlašskými ořechy

1 h

Čočková sekaná

Čočková sekaná

6 h 20min

Hrachové kebaby

Hrachové kebaby

13 h 30min

Palačinky se žampióny a sójovou smetanou (bez laktózy)

Palačinky se žampióny a sójovou smetanou (bez laktózy)

2 h 5min

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1 h

Chai masala sušenky (bez cukru)

Chai masala sušenky (bez cukru)

35min

Dip z červené řepy

Dip z červené řepy

15min