Weißbrot-Lachs-Rolle

Weißbrot-Lachs-Rolle

4.2 11 rating

Prep. 25min

Total 1 h 30min

15 Scheiben

Ingredients

Teig

Eier getrennt
4
Salz
1 TL
Weizenmehl Type 550
70 g
Speisestärke
15 g
Backpulver
½ TL
Kurkuma
½ TL
Dill lang
5 - 6 Stängel
Paniermehl zum Bestreuen
Wasser zum Bestreichen

Füllung und Fertigstellung

Dill abgezupft
20 g
Frischkäse
200 g
Quark
200 g
Sahne-Meerrettich
50 g
Senf, mittelscharf
10 g
Honig
20 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Babyspinat, frisch
50 g
50 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
Räucherlachs in Scheiben
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 562 mg

Protein 8 g

Calories 580 kJ / 138 kcal

Fat 8 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Brottorten 6 Recipes
Germany

You might also like...

Erdbeer-Bienenstich

Erdbeer-Bienenstich

3 h

Brasilianischer Rote-Bete-Möhren-Salat

Brasilianischer Rote-Bete-Möhren-Salat

30min

Apfel-Gugelhupf

Apfel-Gugelhupf

2 h 30min

Italienische Ciabattas

Italienische Ciabattas

4 h 30min

Kartoffel-Rosmarin-Fladen

Kartoffel-Rosmarin-Fladen

1 h

Coleslaw

Coleslaw

10min

Zucchini-Rolle mit Lachs

Zucchini-Rolle mit Lachs

2 h

Oster-Brot-Torte

Oster-Brot-Torte

1 h

Marzipan-Eierlikör-Torte

Marzipan-Eierlikör-Torte

3 h

Lauwarme Schokoladen-Küchlein aus dem Eier-Pochierer

Lauwarme Schokoladen-Küchlein aus dem Eier-Pochierer

50min

Eclairs mit Karamellcreme

Eclairs mit Karamellcreme

4 h

Baumkuchen

Baumkuchen

1 h 30min