Bernse Aardappelrösti met Spek

Name: Bernse Aardappelrösti met Spek
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portie
Ingredients: 1100 g vastkokende aardappel; 150 g spekblokjes; 15 g olie; ½ tl zout; 60 g boter; 1 tl zwarte peper, vers gemalen

No ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 portie

Ingredients

vastkokende aardappel heel of in stukken gesneden (4 cm x 4 cm) die in de invoeropening passen
1100 g
spekblokjes (zie tip)
150 g
olie
15 g
zout
½ tl
boter
60 g
zwarte peper, vers gemalen
1 tl