Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree
Prep. 25min
Total 1 h
4 portie
Ingredients
Salsa
-
rode peper, vers gehalveerd en ontpit1
-
teentjes knoflook2
-
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen80 gram
-
water60 g
-
sherryazijn15 g
-
sultana rozijn50 g
-
ingemaakte baby kappertjes uitgelekt30 g
-
pijnboompitten geroosterd30 g
-
peterselieblad, vers grof gehakt5 takjes
-
citroen alleen fijn geraspte schil1
-
zeezout plus extra naar smaak½ theelepel
Bloemkoolsteaks
-
bloemkool2
-
oregano, gedroogd naar smaak
Bloemkoolpuree
-
water500 g
-
olijfolie10 g
-
amandelmelk100 g
-
zeezout½ tl
-
zwarte peper, gemalen plus extra naar smaak1 snuifje
-
50 g roombotermargarine50 g
-
kristalsuiker1 snuifje
-
teentje knoflook1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Sodium
762.7 mg
Protein
7.9 g
Calories
1851.9 kJ /
442.6 kcal
Fat
35.8 g
Fiber
7.7 g
Saturated fat
5.8 g
Carbohydrates
29.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus
30 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel
15min
Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen
3 h
Butternutsoep met Curry en Mango
30min
Salade van Rode Linzen en Proteïnen
25min
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
No ratings
Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita
No ratings
Zuivelvrije tzatziki
No ratings
Risottata Aziatische noedels met groenten
30min
Zoetzure tempé
50min
Miso Udon Noedels
20min
Rode Bieten Quiche met Feta
1 h 20min
Vegan Aubergine Massaman Curry
50min