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Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch
Prep. 15min
Total 45min
6 Portionen
Ingredients
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehen2
-
Öl20 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose400 g
-
Tomatenmark50 g
-
Curry2 geh. TL
-
Essig10 g
-
Salz2 TL
-
Zimt½ TL
-
Muskat¼ TL
-
Süßkartoffeln in Würfeln (3 cm)500 g
-
Wasser350 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (4 cm)650 g
-
Pflaumen, getrocknet, entsteint in Streifen70 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen, zum Garnieren10 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
293 kcal /
1225 kJ
Protein
27 g
Fat
7 g
Carbohydrates
32 g
Fiber
5.6 g
Saturated fat
1 g
Sodium
893 mg
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