Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa quebrada
- 40 g açúcar
- 170 g manteiga cortada em pedaços
- 240 g farinha
- 1 gema de ovo
- 2 pitadas de sal
- ½ c. chá de extrato de baunilha
- 1 clara de ovo
Molho de maracujá
- 8 maracujás, só a polpa
- 50 g açúcar
Creme bavaroise
- 400 g leite gordo
- ½ c. chá de extrato de baunilha
- 6 gemas de ovo
- 70 g açúcar
- 25 g farinha
- 35 g amido de milho
Montagem
- 3 - 4 mangas maduras mas firmes (300 g cada manga aprox.)
- Nutrition
- per 1 fatia
- Calories
- 2274.2 kJ / 543.6 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Carbohydrates
- 77.8 g
- Fat
- 23.2 g
- Saturated fat
- 13.3 g
- Fiber
- 5.4 g
- Sodium
- 79.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Nuvens de morango
5h 20min
Sopa de ananás com gambas picantes
1h 15min
Creme de legumes com tirinhas de frango
45min
Molho de ameixa à chinesa
40min
Cebola picada
5min
Gelado de iogurte e cacau sem açúcar na forma
16h
Tarte tatin de marmelos
1h 20min
Codornizes à serra do Montejunto
12h 50min
Húmus de pesto com tomate seco
15min
Mini pavlovas com gelado de framboesa
13h
Mousse de chocolate e menta
3h 15min
Bolo de cenoura com farinha de amêndoa
1h 20min