Massa-mãe de trigo e maçã

Name: Massa-mãe de trigo e maçã
Prep time: 20 min
Cook time: 72 h 20 min
Total time: 72 h 20 min
Yield: 400 g
Ingredients: 2 maçãs biológicas; 150 g água; 200 g farinha tipo 65

4.5 11 ratings

Prep. 20min

Total 72 h 20min

400 g

Ingredients

maçãs biológicas c/ casca, muito maduras e sumarentas (300 g aprox.)
2
água (30°C)
150 g
farinha tipo 65
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 5 g

Calories 750 kJ / 179 kcal

Fat 1 g

Fiber 2.2 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Pães com massa-mãe 11 Recipes
Portugal

Pão artesanal 43 Recipes
Portugal

You might also like...

Vianinhas

4.8(4)

14h

Bolachas crackers de farinha de milho

4.0(3)

5h 30min

Pão de centeio e banha

3.5(2)

16h 10min

Pão Venezia

4.0(2)

17h 10min

Massa-mãe em pó

4.5(2)

24h

Massa-mãe de centeio

4.9(10)

120h 20min

Papo-secos com massa-mãe

3.7(3)

48h

Cacete com massa-mãe

4.0(2)

21h 30min

Bolo do caco

4.8(257)

1h 50min

Massa-mãe

4.0(3)

360h

Pão de mafra com massa-mãe

4.9(14)

21h

Pão de água com massa-mãe

4.7(27)

21h