Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 150 g mleka
- 80 g wody
-
25
g świeżych drożdży, pokruszonych
or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 550 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 35 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 jajko
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 ½ łyżeczki soli
Rozdrabnianie mozzarelli i pesto
- 250 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
40
g sera pecorino, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 40 g sera parmezan lub grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki -
10
g orzeszków piniowych (patrz wariant)
or 10 g migdałów, w płatkach lub w słupkach (patrz wariant) - 40 g liści bazylii, świeżych
- 70 g oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki soli
Składanie gwiazdy
- 1 jajko
-
100 - 120
g przecieru pomidorowego, typu passata, gęstego
or 100 - 120 g sosu pomidorowego, gęstego - mąka pszenna chlebowa, do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1129.2 kJ / 269.9 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 27.6 g
- Fat
- 13 g
- Saturated fat
- 4.1 g
- Fiber
- 1.5 g
- Sodium
- 441.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Imprezowy pierścień z szynką i serem
2h
Drożdżowa choinka z pesto
2h 20min
Rozeta pizzowa do odrywania
1h 45min
Paluchy z ciasta francuskiego z nadzieniem
40min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2h 20min
Wytrawne ślimaczki drożdżowe z czerwonym pesto
2h 25min
Chlebek-choinka do odrywania
2h 10min
Małpi chlebek à la pizza
1h 50 min
Indyk w kruchym cieście
1h 30 min
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1h 30 min
Wytrawne bułeczki-kwiatki
2h 10min
Focaccia ziemniaczana z szynką i serem
2h 50min