Ganache pistacjowy

Ganache pistacjowy

4.9 40 rating

Prep. 15min

Total 5 h 30min

1340 g

Ingredients

Pasta pistacjowa

20 g cukru
400 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, bez skórki
30 - 40 g oleju

Ganache pistacjowy

450 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
390 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki soli
45 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 9.3 g

Calories 2137.5 kJ / 510.5 kcal

Fat 41.8 g

Fiber 1.8 g

Carbohydrates 26.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20min

Krem pistacjowo-czekoladowy

40min

Biszkopt pistacjowy

4 h

Pasta pistacjowa (100%)

20min

Pistacjowe chantilly

4 h 40min

Babka pistacjowa z palonym masłem

3 h 40min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15min

Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną

3 h 50min

Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą

3 h 20min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3 h 15min

Ganache czekoladowy

3 h 20min