Gâteau au chocolat, glaçage rocher
TM6 TM5 TM31

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

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Ingredients

Réalisation du gâteau

  • 200 g de chocolat noir, en morceaux
  • 100 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de sucre en poudre
  • 40 g de lait
  • 100 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Réalisation du glaçage rocher

  • 30 g de noisettes ou d’amandes torréfiées (ou de pralin)
  • 170 g de chocolat au lait, en morceaux
    or 170 g de chocolat noir, en morceaux
  • 40 g d'huile neutre

Nutrition
per 1 part
Calories
3039 kJ / 730 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
60 g
Fat
48 g

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