Omáčka Mornay

Omáčka Mornay

4.6 9 ratings

Prep. 5min

Total 15min

700 gramů

Ingredients

70 gramů sýra gruyère na kousky
50 gramů másla na kousky
500 gramů mléka
50 gramů hladké mouky
½ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 špetka mletého muškátového oříšku

Difficulty

easy

Nutrition per 700 gramů

Sodium 1817.4 mg

Protein 42 g

Calories 4540 kJ / 1091 kcal

Fat 75 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 46 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Everyday Basics 16 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rajčatová polévka s mozzarellou

35min

Bernské rösti (TM6)

No ratings

Pečicí směs na ořechovo-rajčatový chléb

No ratings

Pohankové nudle (bez lepku)

35min

Slaný palačinkový dort s játry

No ratings

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50min

Lehce zhnědlá cibule (200 - 300 gramů)

20min

Omáčka puttanesca

45min

Krémové špaldové těstoviny s chřestem a jahodami

25min

Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce

30min

Obrácený koláč s ananasem a kandovanými třešněmi

1 h 25min

Bešamelová omáčka

15min