Omáčka Mornay

Omáčka Mornay

4.6 9 rating

Prep. 5min

Total 15min

700 gramů

Ingredients

70 gramů sýra gruyère na kousky
50 gramů másla na kousky
500 gramů mléka
50 gramů hladké mouky
½ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 špetka mletého muškátového oříšku

Difficulty

easy

Nutrition per 700 gramů

Sodium 1817.4 mg

Protein 42 g

Calories 4540 kJ / 1091 kcal

Fat 75 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 46 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Everyday Basics 16 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Citrónová bábovka v páře

2 h 20min

Chalka s vanilkovou drobenkou

1 h 5min

Chleboví šneci s červeným pestem v páře

1 h 15min

Wrapy s hráškovým hummusem s fetou a cherry rajčaty

10min

Plněná hruška vařená v páře (bez lepku)

40min

Máslo s medvědím česnekem

No ratings

Irish dalgona coffee

10min

Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem

2 h 40min

Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

14 h 15min

Japonská majonéza (kewpie)

15min

Rajčatová bešamelová omáčka (omáčka Aurora)

15min

Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou

1 h