Rizoto se salsicciou a hráškem

Rizoto se salsicciou a hráškem

4.5 21 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porce

Ingredients

30 gramů šalotky napůl
30 gramů extra panenského olivového oleje
150 gramů klobásy syrové, zbavené střívka (např. salsiccia, talián)
130 gramů hrášku, zeleného, mraženého
320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
50 gramů bílého vína
700 gramů vody
1 čajová lžička soli

1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 14.15 g

Calories 2155 kJ / 514 kcal

Fat 18.19 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 72.58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Itálie na talíři 76 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rajčatová bešamelová omáčka (omáčka Aurora)

15min

Sladké rizoto s meruňkami

35min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2 h

Svařené víno s pomerančem, badyánem a skořicí

40min

Zeleninová omáčka (ortolana)

1 h 5min

Sůl s medvědím česnekem

27 h 25min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Špagety s chřestovou omáčkou

55min

Steaková omáčka

25min

Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem

35min

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4 h 30min

Pomazánka z pečených paprik

45min