Domácí šunka

Domácí šunka

4.6 8 rating

Prep. 25min

Total 49 h

800 gramů

Ingredients

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 100 gramů

Sodium 1046.3 mg

Protein 21.1 g

Calories 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Fat 26.5 g

Fiber 0 g

Saturated fat 9.9 g

Carbohydrates 0.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí IV. 16 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Křupavý chléb bez lepku

Křupavý chléb bez lepku

3 h

Malinovo-bazalková sangria

Malinovo-bazalková sangria

40min

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

1 h 50min

Máslo

Máslo

5min

Loupání brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Loupání brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5min

Brynzové halušky

Brynzové halušky

55min

Univerzální chléb

Univerzální chléb

45min

Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

2 h 10min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3 h

Toustový chléb se zakysanou smetanou

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1 h 40min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3 h 30min