Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 ratings

Prep. 25min

Total 49 h

800 gramů

Ingredients

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 100 gramů

Sodium 1046.3 mg

Protein 21.1 g

Calories 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Fat 26.5 g

Fiber 0 g

Saturated fat 9.9 g

Carbohydrates 0.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí IV. 16 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30min

Vepřové v mrkvi

2 h

Skládaný wrap s trhaným kuřecím masem

1 h

Fitness proteinové knedlíčky s borůvkami

40min

Kuřecí kousky s rýží, omáčkou a zeleninou na páře

55min

Pikantní kuřecí kebab s bramborovými spirálkami a salátem

45min

Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami

35min

Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou

No ratings

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

45min

Losos s grapefruitovou quinoou

50min

Čočkový salát s lilkem

40min

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

4 h 30min

Show all

Show all