三鲜聚宝

三鲜聚宝

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Prep. 5min
Total 40min
4 人份

Ingredients

  • 螃蟹 (约1-2只),洗净
    700 克
  • 去肠线,带壳
    300 克
  • 蛤蜊 洗净
    300 克
  • 新鲜姜 切薄片
    50 克
  • 绍兴花雕酒 (optional)
    30 克
  • 适量调味
    1 茶匙
  • 1500 克
  • 江鱼仔
    100 克
  • 适量调味
    1 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 苋菜叶 只取叶片
    200 克
  • 青葱 (optional) 切葱花,装饰用
    1 小支
  • 枸杞 (optional) 浸泡,装饰用
    15 克

Difficulty

easy


Nutrition per 1 人份

Sodium 3220 mg
Protein 69 g
Calories 2053 kJ / 491 kcal
Fat 18 g
Fiber 2 g
Saturated fat 4 g
Carbohydrates 11 g

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