Crema al cioccolato e fragole

Name: Crema al cioccolato e fragole
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 300 g di fragole; 50 g di cioccolato fondente (50% di cacao); 50 g di zucchero; 300 g di panna (min. 30% di grassi); 150 g di yogurt greco; 2 rametti di menta fresca

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 20min

Serving size 6 porzioni

Ingredients

300 g di fragole fresche, sode, ma mature, senza picciolo
50 g di cioccolato fondente (50% di cacao), in un unico pezzo che si adatti alla parte larga del foro del coperchio dell'Affettatutto
50 g di zucchero
300 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
150 g di yogurt greco bianco
2 rametti di menta fresca, le foglioline

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 1222.8 kJ / 292.3 kcal
Protein: 4.4 g
Carbohydrates: 20.6 g
Fat: 22.2 g
Saturated fat: 13.6 g
Fiber: 2.2 g
Sodium: 32.4 mg