Chorizo brioché

Chorizo brioché

4.6 16 rating

Prep. 20min

Total 2 h 20min

6 portions

Ingredients

30 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
15 g de sucre en poudre
2 œufs
220 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
80 g de beurre mou coupé en morceaux
1 chorizo (env. 400 g)
1 jaune d'œuf battu
1 c. à café de graines de sésame

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1578 mg

Protein 23.5 g

Calories 2370.5 kJ / 569 kcal

Fat 38.7 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 17.8 g

Carbohydrates 30.5 g

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