Focaccia blé entier avec oignon et poivron (TM6)

Focaccia blé entier avec oignon et poivron (TM6)

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Prep. 20min

Total 3 h 20min

6 portions

Ingredients

La pâte

30 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
300 g d'eau
3 c. à thé de miel
20 g de levure fraîche émiettée

2 c. à thé de levure sèche active, (8 g)
400 g de farine complète pour pain
½ c. à thé de sel

La garniture

150 g d'oignons coupé en deux
150 g de poivrons rouges coupés en 4 quartiers et égrainés
30 g d'huile d'olive
2 c. à thé romarin frais haché
¼ c. à thé poivre fraîchement moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 201 mg

Protein 10 g

Calories 1544 kJ / 369 kcal

Fat 11 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 57 g

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