Truskawkowy chutney z zielonym pieprzem
TM5 TM6

Truskawkowy chutney z zielonym pieprzem

(No ratings)

Ingredients

  • 120 g jabłka, nieobranego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 350 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 40 g oleju
  • 800 g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół
  • 500 g cukru
    or 500 g cukru żelującego 2:1 (patrz wskazówka)
  • 65 g zielonego pieprzu, marynowanego, odsączonego
  • 90 g octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka kwasku cytrynowego
    or 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 łyżki tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego

Nutrition
per 30 g
Calories
197.6 kJ / 47.2 kcal
Protein
0.2 g
Carbohydrates
10.4 g
Fat
0.7 g
Saturated fat
0.1 g
Fiber
0.5 g
Sodium
42.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes