Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
海绵蛋糕
- 6 颗 蛋清
- 1 小撮 盐
- 140 克 糖粉
- 6 颗 蛋黄
- 1 茶匙 速溶咖啡 约2-3克
- 20 克 榛子粉
- 60 克 低筋面粉 ,过筛
- 适量 糖粉 ,防粘用
- 40 克 咖啡利口酒
咖啡乳酪馅
- 80 克 糖
- 150 克 马斯卡彭乳酪
- 200 克 奶油乳酪
- 100 克 稀奶油
- 5 克 速溶咖啡
- 150 克 黑巧克力 ,切块
- 5 克 黄油
- 适量 混合整粒坚果 ,切碎,装饰用
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1812 kJ / 433 kcal
- Protein
- 7.6 g
- Carbohydrates
- 40.3 g
- Fat
- 26.6 g
- Saturated fat
- 13.9 g
- Fiber
- 2.1 g
- Sodium
- 181 mg